家常角瓜炒虾仁的做法(虾仁可以炒角瓜吗)
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发表时间：2022-05-31 11:18
黄贞仪网友提问：
家常角瓜炒虾仁的做法
优质答案：
一、用料：角瓜250g，鸡蛋3只，虾仁10只，木耳10朵，盐适量，葱花适量。
二、木耳是需要提前泡发。
三、角瓜切片好。
四、选新鲜的海虾自己回来剥壳。
五、三只鸡蛋打到碗里，加一滴醋不停的搅拌，炒出来的蛋才会蓬松细嫩。
六、热锅凉油，待油热之后炒鸡蛋。
七、不要炒老了，盛出待用。
8、再放一点油，葱花爆香之后加虾仁，虾仁两面表面略红时放进角瓜片和木耳翻炒。
9、想吃原汁原味更香醇的就不要加水，怕糊锅可以在角瓜下锅之后放进盐，就能把角瓜的水杀出来。
10、当虾仁卷成一个卷，角瓜片也炒软之后下之前炒好的鸡蛋，翻炒两下关火即可。
以上就是虾仁,木耳,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
