玫瑰冰皮月饼怎么做(冰冰皮月饼的做法及配方)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-31 11:50
陈添杰网友提问：
玫瑰冰皮月饼怎么做
优质答案：
一、食材明细：
新良冰皮月饼预拌粉 100g；
开水100g；
紫薯馅 200g；
熟粉适量。
三、倒进100克开水，搅拌均匀并成团；
四、面团晾凉至尚有余温时，手揉成表面光滑而且富有弹性；
五、将冰皮和馅料分别分成25g一个，揉圆；
六、冰皮揉圆压扁，推薄，放进馅料；
七、将冰皮包裹着整个馅料， 收口黏住就可以，不要求平整；
8、取少量馅料放在冰皮月饼的上方，稍用力压扁；
9、往模具内刷熟粉，冰皮月饼表面也滚一层熟粉，放进模具内，收口向外，并在收口处刷一层熟粉防粘；
10、稍稍用力压向下模具，然后提起，向下推月饼模，月饼就做好了；
1一、将月饼密封冷躲储存；
以上就是月饼,模具,就可以的相关信息资料了，希望能帮到您。
