清夏天适宜清热解毒的食物(夏季吃什么可以清热解毒)

袁馨仁网友提问：

清夏天适宜清热解毒的食物

优质答案：

一、绿豆可以解暑。绿豆具有止渴利水以及清热解暑的功效，简直是夏季防暑的利器。尤其是绿豆皮里面含有的多酚类物质，属于抗氧化剂，缓解小便发黄以及咽喉肿痛的题目。在煮绿豆汤的时候必须盖上锅盖，防止和氧气接触，这样能防止多酚类物质受到氧化。

二、苦瓜可以泻火。湿热的天气轻易让人们心烦意乱、口舌生疮而且情绪不稳定，不妨选择苦瓜，能进心经和胃经，具有消暑止渴以及泻火益气的功效。苦瓜里面含有的苦瓜甙以及苦瓜素，具有健脾开胃以及进步食欲的功效，缓解夏季食欲减退题目。苦味素能降低血糖，适合于糖尿病患者。但是苦瓜性冷轻易伤害脾胃，对于脾胃虚弱孕妇以及儿童来说要控制量。

三、陈醋可开胃。醋能进胃经和肝经，具有开胃的功效，促进胃液以及唾液的分泌。平时炒菜或者凉拌菜时可以滴进米醋，能促进食品的消化和吸收，防止维生素的流失，增进了食欲，里面含有的醋酸可抑制微生物的生长。

四、海带可降低血脂。夏季出汗多，升高了血液粘稠度，高血脂人群可以多吃一些海带，里面含有的海带淀粉和褐藻酸钠，具有降血压和降血脂的功效。假如把海带陈醋以及白菜丝调拌在一起，效果会更好，起到了消食解腻的效果。

五、鸭肉可滋补。夏季新陈代谢速度比较快而且对热量消耗增多，需要公道的进补，鸭肉是不错的选择，鸭肉不温不燥，具有利尿消肿和降火的功效，适合于轻易上火的人群。

六、生姜可驱冷。夏季长时间待在空调房里轻易受风冷，室内外温差过大轻易导致感冒受凉及腰膝酸软，此时可以喝一碗生姜汤，具有解表散冷和发汗的功效，生姜里面含有的姜辣素，刺激胃液的分泌，促进食品消化进步食欲。

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