黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃(黄瓜咸菜怎么腌好吃)
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发表时间：2022-05-31 08:12
黄淑贞网友提问：
黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃
优质答案：
一、选材一定要选择当季的黄瓜，不要选择反季节性的黄瓜，由于只有当季的黄瓜口感是最为清脆，而且黄瓜的味道也是最为浓郁的，选择比较嫩的黄瓜就是俗称顶花带刺的那一种进行腌制，口感较好。
二、在腌制之前，我先要用盐把黄瓜多余的水分杀往，这样能够保持清脆的口感。
三、调制味道好的酱汁，使用白糖，酱油香料，等等调制成适合的口味。
四、要向汤汁里面放一定量的,姜蒜既有调味的作用又有防止腐败的功能。
五、把黄瓜挤往水分，然后倒进酱汁，酱汁一定要没过黄瓜，这样才能够更加进味。
六、把腌制的黄瓜一定要放在阴凉的地方，假如气温比较高，可以考虑放在冰箱冷躲室里面进行腌制，1~2天就可以腌制成功，腌制好的黄瓜尽快使用，不要超过半个月，这样的口感是最好的。
以上就是黄瓜,口感,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
