辣椒拌面的炒法(油拌辣椒面的做法)

柯冠良网友提问：

辣椒拌面的炒法

优质答案：

一、食材:辣椒300g、面粉30g、食用油适量、食盐适量。

二、预备适量的辣辣椒，把辣椒洗干净；

三、把洗过的辣椒晾下祛除水分，进行切成小细短，切完之后要在多剁剁切碎；

四、把切好的辣椒盛进小盆子中，预备和面；

五、在辣椒上加进适量的面粉，2-3小勺子即可；

六、开始把面粉和辣椒进行搅拌均匀，使其辣椒充分粘到面粉；

七、再加进适量的食盐进行加进辣椒里，留意加食盐的时间一定是面粉和好后开始炒菜之前加进盐，不然辣椒会盐出水；

8、把食盐进行和辣椒搅拌均匀；

9、开锅生火，把锅烧热后把气灶火候调至小火；

10、锅烧热后往锅内加进适量的食用油进行把油烧热，适量可以多加些油；

1一、这时把辣椒倒进油锅内进行粘锅慢剪；

1二、待辣椒充分浸到油后，适量的翻炒下；

1三、慢慢的辣椒身上拌的面粉变得金黄，不停的晃动着锅不让辣椒糊了；

1四、慢慢的重复上一步骤，不要着急，辣椒会慢慢的熟了，金黄金黄的；

1五、这时预备着把辣椒盛出，放进没有水中的盘子里，美味的辣椒拌面就可以吃了。

以上就是辣椒,面粉,食盐的相关信息资料了，希望能帮到您。