三鲜虾仁馄饨馅怎么做(三鲜的馄饨馅儿怎么做)
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发表时间：2022-05-31 07:52
叶素菱网友提问：
三鲜虾仁馄饨馅怎么做
优质答案：
一、材料：馄饨皮一斤、虾半斤、肉馅半斤、鲜香菇（大） 6,7朵、鸡蛋3-4个、紫菜适量、虾皮适量、葱适量、姜适量、香菜适量。
二、鸡蛋打散，凉油下锅不停搅拌，不让鸡蛋成型，最后熟的时候呈鸡蛋碎状。
三、香菇切碎粒放进炒好的鸡蛋锅中，趁余温煸两下煸出香菇味，然后搁置晾凉。
四、葱姜切沫放进肉馅中，加料酒，生抽，盐，鸡精朝一个方向搅。
五、然后放进晾凉的鸡蛋香菇碎，还是朝刚才的方向搅匀。
六、放一些肉馅，再加一个虾仁。包好后煮熟。
七、预备一个碗，里面放少许紫菜，虾皮，生抽和盐调味，把馄饨和汤盛到碗里，最后撒上香菜。
以上就是鸡蛋,香菇,肉馅的相关信息资料了，希望能帮到您。
