怎样做海鲜焗饭(海鲜焗饭的最正宗做法窍门)
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发表时间：2022-05-27 00:03
李佳颖网友提问：
怎样做海鲜焗饭
优质答案：
一、白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只。辅料：青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许。调料/腌料：鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量。
二、鲜鱿洗净，割花后切片。
三、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注进高汤、椰奶、调料。
四、放进海鲜略煮，加进蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放进焗炉焗香即可。
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