日本料理的放题指的是什么(日式料理放题)
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发表时间：2022-05-31 06:29
黄泓隆网友提问：
日本料理的放题指的是什么
优质答案：
一、放题的日本料理也就是日式自助餐的意思。
二、“放题”（ほうだい）是一个形收留词，意为“自由的，不受限制的”。是香港人直译的外来语，就是自助的意思，但和传统自助餐又有区别。
三、一般的自助餐，是将烹制好的食品陈列出来，客人想吃什么便拿什么；“放题”却是先让大家一人一桌次序坐好，食品即点即做，有条不紊地端到桌上，既可以像自助一样扶墙进、扶墙出，又不失日料尽善尽美的劲头。
