凉薯的叶子可不可以吃(番薯叶属于凉的食物吗)
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发表时间：2022-05-31 04:43
吴淑芳网友提问：
凉薯的叶子可不可以吃
优质答案：
一、凉薯的叶子不可以吃。
二、固然凉薯是一种美味的果蔬，但是它的叶子是不可以食用的，凉薯叶子中含有鱼藤酮等有毒物质，对人畜都有毒，食用之后会产生中毒反应，一般凉薯叶子多用来提取制成杀虫剂使用。
三、凉薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15~30厘米，每节有花3~5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9~11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8~10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20~30厘米左右，肉质。取其地下块根供生食或蔬食，种子有剧毒，忌食，但可作防治蚜虫的杀虫剂。原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。
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