蛋糕分为哪些奶油(蛋糕分为奶油蛋糕还有什么蛋糕)
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发表时间:2022-05-31 04:27
郭子豪网友提问:
蛋糕分为哪些奶油
优质答案:
一、蛋糕分为动物奶油和植物奶油两种。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。
二、奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。蛋糕使用动物奶油时,在颜色上,呈自然的乳白色,略有发黄。
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