大黄米和小黄米不同点(大黄米和小黄米有什么区别?)
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发表时间：2022-05-31 03:55
刘家友网友提问：
大黄米和小黄米不同点
优质答案：
一、来源不同。小黄米，是北方的谷米，是由谷子加工而来。小黄米味甘咸，有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及安神的功效，常作为妇女产后进补食品。黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是往了壳的黍子。大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）往皮加工而成。
二、产地不同。小黄米原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一，在河北、河南、山东、山西等省份，黄米是人们日常的主要食品。大黄米多分布于印度、尼日利亚、俄罗斯、中国，我国华北、西北多有栽培。
三、功效不同。小黄米具有和中益肾、除热、解毒等功效。大黄米益气补中。治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。
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