秋葵要焯水吗(秋葵要不要焯水?)
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发表时间：2022-05-31 02:15
张坚凤网友提问：
秋葵要焯水吗
优质答案：
一、一般情况下秋葵是需要焯水的。秋葵是嫩荚时可以生吃，这时可以不焯水。
二、成熟的秋葵中含有一定的草酸、苦味素，不焯水会有苦味，经过焯水可以往除大部分的这些物质，口感更好，还能保持秋葵的光彩。生吃秋葵时，直接将秋葵表面的绒毛清洗干净后就可以食用了。
以上就是味素,会有,草酸的相关信息资料了，希望能帮到您。
