怎样做鲜肉馄饨(猪肉馄饨怎么做)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 00:33作者:黄珮心

怎样做鲜肉馄饨(猪肉馄饨怎么做)

林国容网友提问:

怎样做鲜肉馄饨

优质答案:

一、主料:肥瘦猪肉200克,小麦面粉70克,辅料:荠菜150克,干紫菜10克,调料:料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克。

二、葱洗净切成葱花;荠菜洗净切段;紫菜剪成细丝备用;

三、面粉加水适量,揉成面团,擀成薄皮,切成片;

四、猪肉馅剁细,拌进料酒、盐和匀;

五、每张馄饨皮包上一层肉馅后,捏拢成馄饨;

六、锅中放进水烧开,放进馄饨煮熟,用煮馄饨的汤把小白菜烫熟;

七、鲜汤放进碗内,加进葱花和盐、胡椒粉、香油,放进煮好的馄饨和小白菜,再撒上紫菜丝即可。

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