南瓜粑粑的家常做法是什么(南瓜粑的做法家常做法窍门)
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发表时间：2022-05-31 00:57
廖秋隆网友提问：
南瓜粑粑的家常做法是什么
优质答案：
一、预备材料：南瓜200克、糯米粉200克、糖适量。
二、南瓜洗净，往皮往瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判定南瓜是否熟透）。假如没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放进蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来；
三、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加进糯米粉（加进的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加进一小勺食用油，以防止粘手，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
四、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包进适量红豆馅或绿豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
五、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
六、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放进，中小火煎至两面金黄即可。
以上就是南瓜,蒸锅,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
