干煎大虾的做法是什么(大虾干炸做法)
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发表时间：2022-05-27 00:24
黄士荣网友提问：
干煎大虾的做法是什么
优质答案：
一、材料：对虾450克，精盐7克，鸡蛋适量，面粉少许，胡椒粉依据口味添加，料酒20克，油200克。
二、大虾剪往虾须，留头和尾部，剥往虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
三、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平展在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍进味。
四、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。
以上就是大虾,面粉,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
