怎样做酱狗肉(酱狗肉的做法,怎么做好吃窍门)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-27 00:21
林石美网友提问：
怎样做酱狗肉
优质答案：
一、主料：狗肉1000克。
三、调料/腌料：丁香2克，硝水1克，白芷2克，八角10克，精盐15克，小茴香5克。
四、将狗肉切成4大块，放进缸内，加净水沉没，浸泡约8小时，除往血水，取出洗净，放进锅内，加净水沉没肉面约3厘米，放精盐、姜片。
五、(将八角、草果、丁香、小茴香装在布袋内，扎紧口，放在锅内，再加水、硝水，用旺火烧沸，撇往浮沫，改用小火烧约1个半小时，待肉酥烂捞出，趁热剔往骨头。
六、(食用时，用手撕片或切片装盘即成。
以上就是狗肉,小茴香,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
