为什么喝红酒要醒酒(喝红酒的时候为什么要醒酒)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-30 19:28
李惠文网友提问：
为什么喝红酒要醒酒
优质答案：
一、红酒醒酒是为了往除葡萄酒中的沉淀。葡萄酒在陈年的过程中，酒中的色素、单宁和一些大分子的物质有可能会析出，产生一些沉淀，也是需要过滤掉的。
二、为了让葡萄酒与空气接触，充分氧化，软化单宁，进口更加柔顺。醒酒要特别小心，稍有不慎就有可能使它失往酒中珍贵的香气，从而毁掉一款价格不菲的好酒。也不能忘记当把酒从醒酒器倒进羽觞的同时，会加速氧化作用，所以要特别小心。
三、往除由二氧化硫带来的臭味，还原葡萄酒本身的香味。
以上就是单宁,葡萄酒,酒中的相关信息资料了，希望能帮到您。
