麻辣牛筋面怎么做(麻辣烫牛筋面怎么做好吃)

于思秋网友提问：

麻辣牛筋面怎么做

优质答案：

一、食材预备：面条（生）1小把。空心菜1小把、小葱1根、姜片3片、蒜3瓣、榨菜丝适量、熟花生米适量、生抽1勺、美极鲜1/2勺、鸡粉1/3勺、油泼辣子4勺、花椒粉1勺、猪油1/2勺、芝麻酱适量、高汤适量、香醋2勺。

二、预备材料。空心菜洗净切段，焯烫过凉水备用。榨菜丝切小丁。小葱切葱花。花生捣碎姜、蒜切碎，用开水冲泡至凉透。碗里依次放进生抽、美极鲜。

三、芝麻酱和开水以（1：5）的比例，冲泄搅拌开（芝麻酱有的是咸的，有的是不咸的，搅拌的时候可以尝一下，可以决定最后还需要不需要再加盐。假如喜欢香点的，可以加进适量的香油，一起搅拌）。

四、再放进鸡粉、油泼辣子、花椒粉、姜蒜水1勺。

五、高汤、猪油、香醋2勺。

六、锅里坐水，放进一些盐，烧开后，放进牛筋面，煮至面条熟透，颜色发白。

七、捞起装进调好的碗里。

8、撒上小葱花、花生碎、榨菜丁、焯好的空心菜。

以上就是芝麻酱,牛筋,空心菜的相关信息资料了，希望能帮到您。