如何保存汤料(汤保存方法)
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发表时间：2022-05-30 19:49
洪彦廷网友提问：
如何保存汤料
优质答案：
一、老卤汤富含营养成分轻易招惹细菌，不留意就坏了。不用的时候，夏天天热细菌轻易繁殖，基本上做到天天烧一次，冬天最最少要一周烧一次。
二、一般的卤水在使用过五次之后要重新加进新的香料包，扔掉老的。还要再尝一下，根据口感在加些糖、酱油、水。
三、每次用过要进行过滤，像家里的卤罐不大的，把它摊凉取出，沌底的杂物老卤水要倒掉，同时撇往多余的浮油，烧开存放。
以上就是卤水,细菌,浮油的相关信息资料了，希望能帮到您。
