西兰花开花变黄了之后能不能吃吗(西兰花上开黄花了还能吃吗?)
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发表时间：2022-05-30 18:28
陈正茜网友提问：
西兰花开花变黄了之后能不能吃吗
优质答案：
一、西兰花属于绿花菜。放时间久了，可以出现稍微的变黄。一般不会导致营养物质的丢失。假如变黄并且出现腐烂的现象，就不要再吃。
二、西兰花含有的营养物质非常丰富，含有人体所需要的植物蛋白、维生素、胡萝卜素以及丰富的微量元素。经常食用西兰花，具有抗朽迈，防癌抗癌，增强免疫力的功能。西兰花中含有的维生素K，能够维护血管的韧性，清除血管内自由基的作用。
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