香煎猪扒的做法(香煎猪扒的家常做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 00:48作者:王文治

香煎猪扒的做法(香煎猪扒的家常做法)

吴慈山网友提问:

香煎猪扒的做法

优质答案:

一、食材明细:猪里脊500克,鸡蛋1个,葱姜蒜少许,食用油50克,盐5克,鸡精2克,五香粉5克,料酒10毫升,腌肉粉50克,孜然粉5克。

二、里脊肉切片,放进葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、五香粉、腌肉粉拌匀放置冰箱腌制8小时以上。

三、鸡蛋打散备用。

四、腌好的里脊肉均匀地裹上一层蛋液。

五、预备面包糠,最好装在大点的平底盘里,方便裹。

六、均匀地包裹上一层面包糠。

七、包裹好以后静置半小时,让蛋液与面包糠彻底粘合。

8、平底锅预热后下少许油。

9、油5分热时调至中火下进猪扒。

10、煎至两面金黄即可。

以上就是腌肉,香粉,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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