红枣双拼面包的制作方法(红枣包怎么做窍门)
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发表时间:2022-05-30 16:37
李珮华网友提问:
红枣双拼面包的制作方法
优质答案:
一、将原料放进面包桶,静置30分钟。添加原料时留意将酵母和糖、盐隔开。
二、使用面包机wifi功能,选择和面功能,搅拌10分钟。
三、取出一半面团后,在面包桶内加进自己喜欢的果料,启动机器和面5分钟将果料揉进面团。
四、放进刚刚取出的一半面团后,选择发酵解冻功能10分钟,为面包机制造一个暖和的环境,让面团慢慢发酵至2倍大小。
五、面团发酵完成后,取出面团及搅拌棒。面团排气,造型后放进面包桶内进行再次发酵。
六、发酵完成后,根据需要设置上色程度及烤制时间。
七、面包完成后,请及时将面包扣出晾凉。
8、完全放凉后切片也是不错的选择哦!
9、枸杞、红枣的加进,给了面包丰富的味道层次,一定程度上弱化了面包的黄油味。
以上就是面团,面包,果料的相关信息资料了,希望能帮到您。