家庭红烧肉的做法(红烧肉的家常做法步骤)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-30 16:06作者:罗智钧

家庭红烧肉的做法(红烧肉的家常做法步骤)

梁晓雯网友提问:

家庭红烧肉的做法

优质答案:

一、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。

二、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

三、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。

四、锅中做少许油,凉油时下进白糖用铲子慢慢炒制。

五、锅中的糖变成深红色时烹进酱油、下进切好的五花肉。

六、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。

七、下进60度左右的温水至恰好没过肉。

8、下料酒放进香料包后大火做开。

9、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟

10、进盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软进味。

1一、捡往香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

以上就是五花,香料,大火的相关信息资料了,希望能帮到您。

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