巧克力曲奇饼干的做法介绍(巧克力酱曲奇饼干的做法)
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发表时间：2022-05-30 15:56
黄菁坚网友提问：
巧克力曲奇饼干的做法介绍
优质答案：
一、预备食材：黄油100克、糖粉80克、巧克力浆20克、面粉100克、杏仁粉100克、巧克力粉20克、盐少许、鸡蛋蛋黄3个。
二、烘焙条件：上下火170度，13-15分钟。
三、黄油室温软化，将面粉、杏仁粉、巧克力粉和盐混合过筛。
四、软化好的黄油加进糖粉打发。打发好的黄油，颜色会变浅，体积变大，有蓬松轻巧感。
五、往黄油中分次加鸡蛋蛋黄，每加一次都需要完全打发均匀。
六、打发好的黄油中加进已混合均匀的所有粉类，用刮刀切拌均匀，再加进巧克力浆混合均匀。
七、将混合好的面糊倒进装了裱花嘴的裱花袋，用裱花袋在硅胶垫上挤成型，放进已预热的烤箱，13-15分钟左右出炉即可。
以上就是黄油,均匀,巧克力的相关信息资料了，希望能帮到您。
