炸麻花如何做酥软好吃(怎么炸酥麻花好吃)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-30 12:37
黄冠伶网友提问：
炸麻花如何做酥软好吃
优质答案：
一、用料：高筋面粉500克、鸡蛋2个、牛奶150克、酵母8克、油2汤勺、白糖100克、盐5克。
二、牛奶微波炉加热，晾至温热，放进酵母静置待融化。
三、蛋液搅拌均匀，加进牛奶酵母液体，搅拌均匀。
四、倒进面粉、白糖、盐用筷子搅拌成絮状。
五、揉成面团，加保鲜膜发酵，发酵至两倍大。
六、案板上刷一层薄油，把面团放到上边再刷一层油，擀成长方形。
七、切成小长条，静置15分钟。
8、将长条从中间向两边相反方向扭，两头捏起来，长条就自然卷起来。重复一次，把捏起来的一头塞进另一头的小圈里即可。
9、热锅冷油，油温热到筷子放进往会冒小泡即可，放下往的麻花会快速地浮上来。改中火炸一面金黄色后翻另一面炸。
10、沥干油，出锅撒上白芝麻即可。
以上就是酵母,长条,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
