羊腿炖汤方法(清炖羊腿汤的做法大全)
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发表时间：2022-05-30 12:17
赖姿泰网友提问：
羊腿炖汤方法
优质答案：
一、用料：羊腿1000克、白萝卜400克、山药300克、香葱50克、花椒2克、香叶2克、八角1克、丁香1克、桂皮1克、陈皮2克、肉蔻2克、草果2克、枸杞2克、鸡精2克、料酒15毫升。
二、羊腿剁成小块清洗备用。
三、羊腿进锅焯水，往掉多余的血水。
四、把焯好的羊腿肉捞出，水倒掉。
五、洋葱切小块。
六、把香料放进布袋当中系好袋子。
七、另起锅放进净水或者高汤，放进料包、葱头、葱结大火烧开，小火慢炖2小时以上。
8、期间翻动锅底放进15克食盐，继续慢炖。
9、放进5克鸡精，试试咸淡，假如味道不足可以自己在添加食盐。
10、炖至1.5小时放进山药和白萝卜慢炖半小时即可，出锅放进枸杞和香葱。
以上就是放入,羊腿,山药的相关信息资料了，希望能帮到您。
