鲍鱼海鲜粥怎么做(鲍鱼海鲜粥的做法)
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发表时间：2022-05-30 12:14
曾惠雯网友提问：
鲍鱼海鲜粥怎么做
优质答案：
一、用料：大米1杯、对虾300克、鱿鱼300克、蛤蜊300克。
二、辅料：冬菜30克、虾米30克。
三、调料：食盐5克、葱1棵、姜10克、香菜1棵、胡椒粉半勺、水1800毫升。
四、大米淘洗干净后浸泡半小时。
五、虾往虾须，再对剪成两半，尾不剪断。
六、鱿鱼片花刀，切成块。
七、海米用温水泡发好，姜切丝，葱、香菜切花，冬菜备好。
8、铸铁锅一次性加够水，煮开后才把浸泡过的米放进锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。
9、保持沸腾状态煮10分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象，加进冬菜。
10、再加进海米，略煮一会，让粥有底味。
1一、然后再放进姜丝。
1二、放进对虾，煮至虾变红。
1三、然后放进蛤蜊微煮一会。
1四、再放进鱿鱼。
1五、煮至蛤蜊张口，出锅前加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味，关火淋进几滴香油。
1六、盛进碗中即可开吃。
以上就是冬菜,放入,蛤蜊的相关信息资料了，希望能帮到您。
