花生食用需要注意什么(花生如何食用为好)

郑惠颖网友提问：

花生食用需要注意什么

优质答案：

一、花生与黄瓜相克

黄瓜性味甘冷，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如冷凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

二、螃蟹与花生仁相克

从食品药性上看，花生仁性味甘平，且脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食，对于肠胃虚弱的人来说，更应加倍留意。花生和螃蟹不能一起吃，以免出现腹泻啊或是身体不适等情况的发生哦。

三、胆囊病与花生相克

花生含有大量脂肪，需胆汁往消化。胆囊切除或胆囊炎患者，贮存胆汁的动能丧失或减弱，如食用花生，没有大量的胆汁帮助消化，常可引起消化不良。另外，由于没有胆汁贮躲，必然会增加肝脏分泌胆汁的负担，日久天长，将损害肝脏功能。这样的人群最好不要吃花生，以免食用后不轻易消化，而且还会影响胆囊疾病的发病率增加，所以大家要留意。

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