传统卤肉的做法步骤(做卤肉的方法)
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发表时间：2022-05-30 11:54
罗依茂网友提问：
传统卤肉的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。猪肉、陈皮、香叶、桂皮、八角、茴香、花椒、白芷、山楂、姜末、酱油、料酒、温水、精盐、蒜、干辣椒、姜片。
二、将预备好的大料放进温水中 浸泡半小时。
三、猪肉浸泡清洗干净，切大块 倒进姜末、料酒、酱油，搅拌均匀 腌渍2小时以上 天热须放冰箱，天冷放室外即可。
四、内锅置于热源上。
六、加进腌制好的猪肉，翻炒至肉变色。
七、加进浸泡好的大料、适量温水、酱油、盐 搅拌均匀。
8、盖好盖子，烧开，持续10分钟。
9、将内锅放进外锅，盖好盖子 焖30分钟即可。
10、取出卤肉，洒上葱花即可。
以上就是温水,酱油,大料的相关信息资料了，希望能帮到您。
