新鲜猴头菇的家常做法是什么(新鲜猴头菇怎样做)
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发表时间：2022-05-30 11:03
赖雅茹网友提问：
新鲜猴头菇的家常做法是什么
优质答案：
一、预备材料：猴头菇1条、香葱1条、蒜子1颗、生姜0.5茶勺、蒸鱼豆豉汁0.5茶勺、黑胡椒粉0.5茶勺、生抽一汤勺、盐适量、鸡精适量。
二、猴头菇洗净挤干水切段，放到一旁晾干备用。猴头菇切片，留意不要太厚，切太厚不轻易熟。
三、切片的薄厚程度要尽量保持一致，不然会出现半生熟。锅大火烧红后加油，油开始冒烟马上倒进猴菇片翻炒至金黄。倒进生姜和蒜子，翻炒一分钟后加调料：生抽、蒸鱼豆豉汁、黑胡椒粉、少许盐和鸡精提鲜。翻炒至猴菇片上色均匀后关火，加葱翻炒半分钟预备出锅即可。
以上就是翻炒,豆豉,生姜的相关信息资料了，希望能帮到您。
