辣子酱做法(辣子酱做法最正宗的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-30 00:31作者:林宗绿

辣子酱做法(辣子酱做法最正宗的做法)

潘莹轩网友提问:

辣子酱做法

优质答案:

食材:新鲜辣椒850g、仔姜200g、蒜头150g、盐35g、白酒80g、碎冰糖50g

一、预备一些新鲜红辣椒,洗净,晾干水分

二、先将盐用小火炒一下,备用。

三、红辣椒往蒂,蒜头往皮,仔姜洗净晾干水分。

四、红辣椒用料理机打坏,不要太碎,有大颗粒状为好。

五、蒜头和仔姜也打成颗粒状。

六、将辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起。

七、加进盐和碎冰糖。

8、拌匀。

9、预备一个玻璃瓶子,煮一下消毒,晾干水分备用。

10、将拌好的辣椒装进瓶中,用勺子压实。

1一、倒进白酒(40度以上白酒)为好。

1二、拧上瓶盖,放进冰箱冷躲保存1个月后可以食用。

以上就是颗粒状,蒜头,红辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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