怎样做炒肝(怎样做炒肝?)
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发表时间：2022-05-29 23:04
陈怡友网友提问：
怎样做炒肝
优质答案：
一、猪肝1块，青椒半个，红椒半个，青蒜1根，洋葱半个，盐1勺，糖半勺，料酒2勺，生粉1勺，生姜2片，大蒜1片，生抽1勺，老抽1勺，食用油1勺。
二、猪肝在水中泡半个小时。猪肝用刀切成薄片。用净水反复冲洗。
三、捞起猪肝沥干水分。加进一勺盐。加进半勺糖。加进两勺料酒。加进一勺生粉
五、青椒，红椒，洋葱切块，青蒜切段。
六、锅中水烧开，将猪肝倒进开水中，搅拌后关火，猪肝变红后捞起沥干。
七、锅中倒进油，加进洋葱炒香，加进青红椒，翻炒至断生，加进猪肝翻炒
8、加进一勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，两勺料酒，起锅前试试味道，适量放进盐调味，加进青蒜翻炒均匀关火。一道美味的家常炒猪肝就做好啦。
以上就是猪肝,青蒜,半个的相关信息资料了，希望能帮到您。
