卷馍皮的做法分享(卷馍皮的做法教学视频)
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发表时间：2022-05-29 23:25
王威全网友提问：
卷馍皮的做法分享
优质答案：
一、食材:面粉1千克、泡打粉10克。
二、将1千克面粉加温水和成面团，放在盆里保持醒发30分钟左右。
三、将面团放进常温水中揉洗，直至洗出面筋。
四、将洗出的面浆搁置在一边，盖好，进行沉淀。待沉淀后倒往面浆上部的净水，搅匀，备用。
五、取出平底锅(不粘锅最好）稍微刷上一点油防止粘锅，将一大勺面糊倒进锅中，烙熟即可。
六、稀出的面筋可以加少量泡打粉，上笼蒸熟，熄火后稍等几分钟在出锅。
七、最后将面筋撕碎加进其它配菜，用烙好的馍皮卷好，即可食用。
以上就是面筋,面团,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
