怎么做肉炒芹菜(怎样做肉炒芹菜)
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发表时间：2022-05-29 23:41
吴新韵网友提问：
怎么做肉炒芹菜
优质答案：
二、制作步骤：摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末真个根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒往籽切成小片；
三、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘；
四、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加进少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒进锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘。
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