芹菜牛怎么做(肥牛西芹做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 23:31作者:郑惠玲

芹菜牛怎么做(肥牛西芹做法)

林宗绿网友提问:

芹菜怎么做

优质答案:

一、原料:嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5 克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。

二、将芹菜切成薄片,牛肉横切成2厘米长的薄片,放进碗里,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和净水,浸10分钟后,加进花生油,再腌1小时;

三、炒锅上火,花生油烧至六成热,放进牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒进漏勺沥油。锅内留少许油复上火,放进葱姜片、白糖、酱油、味精、净水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放进牛肉片、芹菜片,拌均匀即可。

以上就是芹菜,牛肉,花生油的相关信息资料了,希望能帮到您。

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