牛肉炒芦笋的做法步骤(牛肉片炒芦笋怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-29 23:27
赖圣杰网友提问：
牛肉炒芦笋的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。牛肉、芦笋、辣椒、大蒜头、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒。
二、牛肉加姜丝、料酒、油抓匀，腌一会儿，辣椒和芦笋都斜切成片，大蒜头拍碎。
三、盐、鸡精、耗油、胡椒粉、生抽、米酒调成酱汁待用。
四、起锅烧油，油七成热时，下腌好的牛肉快速翻炒变色，一变色就用碗盛出待用，以免肉炒老了。
六、下芦笋翻炒断生，芦笋和辣椒翻炒均匀。
七、下进炒过的牛肉平，快速翻炒均匀，加进之前调好的酱汁。
8、快速翻炒，即可出锅。
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