枸杞选择方法(枸杞怎样挑选)
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发表时间:2022-05-29 23:01
许芳喜网友提问:
枸杞选择方法
优质答案:
一、看:染色枸杞多为鲜红色,正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红;此外,在枸杞的一个尖端处,会有一个小白点,那是枸杞与茎相连的“胚芽口”,正常的枸杞胚芽口是白色或淡黄色的,如被人工染色,胚芽口也会染上颜色。
二、摸:染色枸杞手感比较湿润,正常枸杞手感比较干,而且果肉感觉很饱满。
三、闻:抓一把枸杞用双手捂一下,再凑近闻,假如闻到刺激的呛味,那么很有可能是被硫磺熏蒸过。
四、尝:生枸杞也是可以直接食用的,正常枸杞甜味很明显,而硫磺熏制过的枸杞味道则是酸涩,带有苦感。
以上就是枸杞,胚芽,硫磺的相关信息资料了,希望能帮到您。