广州有哪些特产(广州有哪些特产零食)

张素欢网友提问：

广州有哪些特产

优质答案：

一、广式糕点

广东的各种糕点是比较出名的，就老婆饼、老公饼、鸡仔饼、杏仁饼、盲公饼、崩纱等等，这些在一些大的饼家就有，例如是老字号的是上下九的陶陶居、莲香楼、广州酒家，西饼连锁有东海棠、荣华、圣安娜等，或者各大超市的卖面包的。

二、广式香肠

广式香肠一直是全国有名的，广式香肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌进自然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式香肠加进较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式香肠形成独特风味。皇上皇和沧州都是广州老字号。

三、干货海味

广州是一个沿海城市，因此来广州旅游可以带一些干货海味，如蚝士、干贝、鱿鱼、桂圆肉。高级点的就送花胶、羽翅、海参、鲍鱼。要方便的就到超市选。假如要多又好的就到一德路的海味市场选，当然还要会挑，否则会有赝品次货。

四、龟苓膏

广州人怕上火，因此有了凉茶和龟苓膏。龟苓膏作为独树一帜、历史悠久的“中药小零食”，具有清热泻火祛湿的功效。原味偏苦，一般都配着蜂蜜或者糖桂花，进口极甜，回味微苦，从口腔中蔓延开来，有一种难以言喻的美味。

五、广式酱料

常言道“食在广州”，美味的粤菜当然少不了味道独特的调味料。烹饪的过程中，用对了调料，不仅可以丰富口感，还能起到保护食品中的营养成分，促进人体营养吸收的作用。

六、广式凉茶

著名全国的广州凉茶，固然味道苦涩，但清热降火、润肠通便、滋阴解毒等疗效，使无数老广“前赴后继”。现在有很多罐装或者瓶装凉茶以及凉茶粉，非常方便携带，送礼自喝咸宜。

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