巢县干丝的做法步骤
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发表时间：2022-05-29 20:04
曾以天网友提问：
巢县干丝的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。五香豆腐干、臭豆腐干、菠菜、嫩黄瓜、卤猪瘦肉、红辣椒、芝麻油、虾米、姜、酱油、醋。
二、将豆腐干片成6-7片，切成细丝，在案板上整洁地放成两边低、中间高的品字形，用刀一切两段，铲起，展在盘中。
三、菠菜放进沸水中略烫捞出，挤往水分，理齐切成5厘米长的段。
四、卤瘦肉、黄瓜、姜、红辣椒均切成丝。
五、然后将以上各丝，分色间隔平放在干丝上，中心处放上虾米，浇上酱油、醋、芝麻油即成。
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