安康有哪些小吃(安康特色美食有哪些小吃)
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发表时间：2022-05-29 20:48
潘秋福网友提问：
安康有哪些小吃
优质答案：
一、安康蒸面，是陕西省安康市的著名特色小吃之一。制作时，把面粉加水和少许盐，调成面浆放进锅中蒸熟，用刀切成面条。食用时，配以芽菜、芹菜、黄瓜丝等作辅菜，再加上用食醋、酱油、鸡精、味精、大蒜、花椒、芝麻酱、油泼辣子等特制的汤料拌匀即可。吃起往返味醇香，滋味丰富，劲道爽口。
二、石泉五香豆腐干，是陕西省安康市石泉县的著名传统特色小吃之一，起源于清朝道光年间，距今已有一百多年的历史。石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，切成小方块，加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成。光彩呈淡黄色或赤褐色，质地细腻，可直接食用，也可用油炸，食之咸淡适宜，清香可口。
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