怎么做桂花糕(怎么做桂花糕的视频)
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发表时间：2022-05-26 23:03
赖和慈网友提问：
怎么做桂花糕
优质答案：
一、食材：糯米粉150克、小麦淀粉80克、水200克、砂糖80克、油40克、糖桂花20克。
二、拿一个干净的盘子，不锈钢货陶瓷的盘子最好，倒进水，然后倒进白砂糖，搅拌至无颗粒状态。
三、然后再把食用油倒进往，搅拌均匀，不要太大力搅拌，要慢慢搅拌，尽量不要有气泡产生。
四、然后在倒进糯米粉跟小麦淀粉，搅拌均匀。搅拌至无颗粒沉淀状态，即可。
五、热锅，烧水，然后把蒸盘底部涂一层油（防止粘盘），把粉糊倒进蒸盘当中，水开放进蒸，盖锅盖，大火蒸40分钟。
六、40分钟后，出锅，把糕切成正方形。
七、然后把糖桂花倒进碗里，加一点温水，至完成融化。
8、然后把融化好的桂花水倒糕上方，就成了桂花糕了。假如没有糖桂花的，可以买一点干桂花，回来，加点蜂蜜融化也行。
以上就是盘子,淀粉,小麦的相关信息资料了，希望能帮到您。
