怎么做土豆炖鸡腿(土豆炖鸡腿的制作方法)
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发表时间：2022-05-29 18:45
谢俊颖网友提问：
怎么做土豆炖鸡腿
优质答案：
一、食材：小鸡腿8只、土豆3个、蒜粒适量、油适量、鸡粉适量、糖适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、水适量。
二、鸡腿切块，土豆切块，鸡腿块汆烫。
三、鸡腿汆烫完，用水冲洗，假如有冰水，泡一下更好。土豆不要这么快切，由于怕氧化，不想氧化可以用盐水泡着备用。
四、蒜粒拍碎，等油热了再放进往。
五、把蒜炒香，放进土豆块，翻炒至面面金黄色。
六、放进鸡腿一起炒，加蚝油一起炒，加生抽，糖，鸡粉，加水，不要没过食材。
七、盖上盖子焖，小火大概二十分钟。
8、最后放老抽上色，这时候也可以试试味道够不够，可以调味。
9、大火收汁，记得不断翻炒，不然会焦。
10、美味的土豆烧鸡腿就做好了。
以上就是鸡腿,土豆,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。
