豆腐鸡蛋羹怎么做(豆腐鸡蛋羹怎么做好吃的视频)
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发表时间：2022-05-29 17:39
梁姵来网友提问：
豆腐鸡蛋羹怎么做
优质答案：
一、主料：豆腐150克、鸡蛋3个（约190克）；
配料：盐1/2茶勺、白糖1/2茶勺、蚝油1茶勺、味精1/4茶勺、熟植物油1茶勺、水淀粉、葱末适量。
二、制作步骤：
（1）豆腐用刀背碾压成泥过筛。
（2）鸡蛋打散后也过筛。
（3）把豆腐泥和鸡蛋液放进大碗中，加适量净水搅拌均匀，倒进内部已经抹了一层油的收留器中，盖好保鲜膜放进蒸锅内大火蒸15分钟取出。
（4）锅内加少许净水，放进盐、白糖、味精、蚝油大火烧开，用水淀粉勾薄欠淋进熟植物油，倒在蒸好的豆腐鸡蛋羹上，再撒少许葱末即可。
以上就是豆腐,鸡蛋,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。
