怎样做虾皮好吃(怎样做皮皮虾才好吃)
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发表时间：2022-05-29 16:17
陈淑季网友提问：
怎样做虾皮好吃
优质答案：
一、食材：虾皮，胡萝卜，青椒，尖椒，莲藕，葱，鸡蛋，生抽，干辣椒，花椒面儿。
二、虾皮洗两遍攥干水分，胡萝卜一小段洗净削皮切成碎丁，青椒一个，尖椒一个洗净切成碎丁，藕一小段洗净削皮切成碎丁，葱一小段切成葱末，姜切成片，鸡蛋一个打散；
三、热锅凉油，油热以后放进打好的鸡蛋液，用筷子沿着一个方向搅碎，然后盛出；
四、另起锅，放进少量油，油热以后放进攥干水分的虾皮煸炒，大概一分钟左右盛出；
五、另起锅，放适量油，油热放进一个掰碎的干辣椒，再放进切好的葱姜碎，然后把胡萝卜和藕的碎丁放进锅中煸炒，煸炒一分钟；
六、放进青椒碎丁和尖椒碎丁继续煸炒，大概一分钟左右，放进一勺生抽和少许花椒面儿；
七、放进炒好的鸡蛋和虾皮，再煸炒几下就可以出锅了，可以再切一个小米椒点缀下，就更好看了。
以上就是虾皮,切成,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
