羊肺如何炒(羊肺咋煮好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 16:47作者:黄淑娟

羊肺如何炒(羊肺咋煮好吃)

黄文隆网友提问:

羊肺如何

优质答案:

一、预备食材:羊肺300克,彩椒20克、绿辣椒20克、料酒、葱、姜、蚝油、海鲜酱油、食盐、蒜、土豆淀粉白糖、花雕酒适量。

二、羊肺洗净,浸泡4小时以上,中间半小时换一次净水。冷水进锅,加热焯水,加进料酒、葱姜。水开后撇沫捞出,再次温水清洗干净

三、重新净水进锅煮熟。切片备用。

四、切好彩椒、葱姜蒜备用。

五、冷锅放进适量植物油,加热放进葱姜蒜爆香。

六、加进羊肺翻炒均匀,2分钟后加进花雕酒,往腥增鲜。

七、加进调料汁:料酒、海鲜酱油、白糖、蚝油、食盐。加进彩椒和小青辣椒翻炒。出锅前加进少量土豆水淀粉勾芡,增加鲜亮的光彩。

以上就是料酒,蚝油,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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