炒牛肚制作方法(炒牛肚怎么做好吃又简单)
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发表时间：2022-05-29 16:56
杨奕名网友提问：
炒牛肚制作方法
优质答案：
一、食材：牛肚500克，蒜6瓣，青椒5个，香叶4片，葱5颗，姜半块，八角3个。
二、锅里倒进适量净水，把牛肚冷水下锅，再倒进料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净。
三、将洗干净的牛肚放进电饭煲中，再加进八角、香叶、姜片，倒进净水末过牛肚，选择炖煮功能。
四、将煮好的牛肚捞出放凉，切成细条状。
五、青椒切成圈状、姜块切丝、蒜切碎。
六、起锅烧油，倒进蒜末、姜丝翻炒均匀，炒出香味，倒进青椒翻炒均匀。
七、炒至青椒断生后，倒进牛肚丝继续翻炒。
8、牛肚丝和配料一起翻炒均匀后，再依次加进生抽2勺、食用盐3g、蚝油20g、鸡精一丢丢继续翻炒，直至牛肚上色即可。
以上就是翻炒,青椒,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
