电饭锅做面包的简单做法(电饭锅面包的家常做法)

郭庆清网友提问：

电饭锅做面包的简单做法

优质答案：

一、食材：面粉400g，酵母粉3g，牛奶100g，白糖适量，鸡蛋1个，花生油适量。

二、首先，先将牛奶倒进杯中，加进适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。

三、在一个大点的碗里倒进400G面粉，然后打进一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。

四、然后慢慢加进搅拌好的牛奶，一般分两三次倒进往，用筷子搅拌均匀。

五、用手不断揉均匀，揉软。可以在模板上拍打，这样更有劲度。这时，再在揉好的面团中间挖一个小洞，加进一点花生油（实在放黄油会更好，这里没有黄油只能用食用油代替）

六、然后继续揉搓均匀，放在碗里，盖上一层保鲜膜进行发酵半个小时左右。

七、待发酵完成后，拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出往。并弄成一个长条。

8、把面长条分成一个个大小均匀的坯子，并在上面涂一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。

9、然后把所有坯子都做成上述那样，并在电饭锅里刷进一层油，然后把面包团放进往。

10、把电饭锅放进往按住煮饭的键，煮到保温即可。

以上就是电饭锅,均匀,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。