辣椒炒鸡肉怎么做(辣椒炒鸡肉怎么做?)
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发表时间：2022-05-29 14:01
刘盈甄网友提问：
辣椒炒鸡肉怎么做
优质答案：
一、材料：鸡半只（清理干净，再砍成小块备用），青椒4个（洗净，切成滚刀块备用），小米椒8个（洗净，切成圈备用），姜蒜适量（洗净，切成片和丁备用），盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，花椒粉，啤酒各适量。
二、制作步骤：
（1）锅中倒进适量食用油，待油热后，下进姜蒜炒香，再倒进砍好的鸡肉翻炒均匀，炒至鸡肉表面微黄。
（2）然后倒进小米椒，加进适量盐，适量鸡精，适量生抽，适量胡椒粉，适量花椒粉，适量老抽，适量蚝油，翻炒均匀，再加进和鸡肉一样多的啤酒，翻炒均匀，盖上盖子，煮至汤汁变少。
（3）待汤汁变少，然后再倒进青椒翻炒均匀，炒至青椒断生，汤汁浓郁即可出锅装盘。
以上就是鸡肉,翻炒,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
