冰冻过的鸡怎么做才好吃(冰冻的鸡胗怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-29 13:00
林欣惟网友提问：
冰冻过的鸡怎么做才好吃
优质答案：
一、预备用料。冻过的鸡、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、油。
二、把老母鸡从冷冻室里取出来，放到冷躲室解冻。
三、把解冻好的老母鸡切块，再把姜切片，蒜切碎备用。
四、烧一锅水至沸腾，倒进适量的料酒，把切好的鸡块和姜片放进锅里沥一遍，大约二三分钟，然后捞出来备用。
五、接着用中高火把锅烧热，倒进适量的油，等油热放进事先切好的蒜爆香。
六、随着倒进沥过好的鸡肉翻炒至五成熟，依次放进适量的盐、鸡精、生抽、老抽再翻炒至七成熟。
七、最后倒进适量的水，然后把火稍微调小让汁慢慢收干至粘稠状就可以出锅。
以上就是翻炒,料酒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
