好吃的菜姜做法(姜做法大全家常菜)
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发表时间：2022-05-29 13:40
林筠宏网友提问：
好吃的菜姜做法
优质答案：
一、先解决好鲜姜。把像珊瑚树一样菜姜一个一个扒开，往除土壤残渣，反复清洗干净，把许很多多的黄中透嫩的胖姜小宝宝放到筐里晾晒水份备用。
二、材料预备。把一个大的广口玻璃瓶子刷净擦拭做为器皿，再把一定量的生抽和食用醋加温至烧开，直到制冷预留。
三、切生姜片装罐腌渍。将晾晒的鲜姜切割成片状装进瓶里，随后再把晾好的生抽跟醋倒在这其中(以未过生姜片为宜)，再添加适量的白砂糖、鸡精后，扭紧瓶塞腌渍就可以。
四、把装好姜的玻璃瓶放到荫凉太阳光直射不上的地区。大约直到活才三五天后，就可以拿出来服用了。腌渍出的姜菜，集辣、咸、酸、甜、脆于一身，味美可口。餐桌上摆上一小碟，再滴上些芝麻油，不但美味可口，颇具营养成分，并且还提升了胃口。
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